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冷鏈冷庫的行業發展
點擊次數:4511 更新時間:2011-09-26

冷鏈冷庫的行業發展

zui近幾年我國冷庫冷鏈行業的發展比較迅速,藍海神駿公司在冷庫和冷鏈方面所提供的低溫機和冷凝機組有自己的技術和品牌優勢。尤其是公司新近開發的低溫滿液式冷水機組在能效比和制冷量方面都有大幅度的提升,對市場競爭有很大的優勢。以下為目前此行業內的現狀。

1. 冷鏈冷庫在中國的行業發展

近年來,隨著我國農產品需求的不斷增長,農業技術的持續更新,對于農產品和食品的深加工也起到了很大的促進作用,相應的冷凍冷藏市場也水漲船高。比如上海、浙江以及湖北、河南等地,冷庫市場需求逐年增加,規模也在不斷擴大,重要的運輸港口的冷庫需求量也出現大幅增長的趨勢。尤其是在食品生產的加工儲藏中,新的冷庫模式應用也在逐年增長。以全新的建筑理念,即標準化、模塊化、工程化等。替代了原有冷庫建筑的建造模式及運營方式。

2009年全年,我國各類生鮮品總產量約為7億噸,總產值520億,年營業額在500萬元(含)以上的食品冷凍、冷藏企業約為2萬家(包括加工企業內的冷庫車間及冷藏庫),就業人員250萬人,全國冷庫容量達900萬噸左右。2010年,冷凍食品的年產量在3000萬噸以上。冷庫容量需求缺口依然嚴峻,發展潛力巨大。

2. 冷庫的市場現狀和發展趨勢

     從整體冷鏈體系而言,由于完整獨立的食品冷鏈體系尚未形成。我國目前大約90%肉類、80%水產品,大量的牛奶和豆制品基本上還是在沒有冷鏈保證的情況下去運銷。另有數據顯示,我國的果品種植面積已經占到世界果品種植面積的18%,年產量占世界總產量的13%,蔬菜種植面積占世界蔬菜種植面積的35%,產量站世界總產量40%,但是由于我國的果蔬采收和流通設施落后,造成果蔬采摘后腐損嚴重,物流成本高,有關部門估計,全國每年因此造成的腐損果品近1200萬噸,蔬菜1.3億噸,安裝每公斤一元計算,經濟損失高達上千億元,冷鏈發展的滯后在相當程度上影響著食品產業的發展。

     中國是農業大國,國家對農業政策扶持越來越完善,也從多方面加大了對農業和農村經濟發展的支持力度,全社會也普遍關心和支持新農村建設,加大了對農村建設的投入,進一步完善相關補貼政策。從視野而言,2008年以后,讓*都聚焦中國,而我國物流行業的政策支持力度也在此被強化體現。尤其加強冷鏈物流行業發展與冷鏈工程建設的思路,并列為現代農業保駕護航的焦點,更是農業走向現代化與市場化的有效途徑。我國農產品保鮮和出艙技術迅速發展,我國農產品冷鏈物流發展環境和條件不斷改善。農產品冷鏈物流得到較快發展,適應我國國情的低能耗、低成本的冷鏈技術的廣泛推廣,推動力水產品和反季節果蔬為代表的高價值量農產品冷鏈的興起。冷鏈物流企業不斷涌現,并呈現出網絡化、標準、規?;?、集團化發展態勢。但是從整體而言。我國的農產品冷鏈行業仍處于起步階段,規模化系統化的冷鏈物流體系尚未形成,與發展現代農業、居民消費和擴大農產品出口需求相比,人又較大差距。

3. 藍海神駿公司低溫冷凝機組的優勢

   冷庫冷藏對機組的要求zui重要的就是可靠性,很多情況下,機組停一天,客戶損失的費用可能就夠買好幾套機組的了。因此,藍海神駿對機組的可靠性做了很大的提升和保障。

40ST系列低溫滿液式機組 的螺桿式壓縮機因其長期適合24小時運轉的特性,以及應用于低溫系統技術的不斷進步,其性能與效率大幅提升,在歐美發達國家,低溫冷凍冷藏系統中,螺桿式壓縮機逐漸開始取代傳統的活塞是壓縮機成為標準配置。

冷凍冷藏壓縮機可分為小型(主要應用在冷柜,乙往復式和回轉式結構為主,變頻技術是未來發展方向,冷藏車領域)大中型(主要應用用食品,水產速凍加工,船只冷藏,集裝箱冷藏和冷庫中,以往復式、螺桿式為主)梁總。開啟型活塞式、半封閉活塞式制冷壓縮機一統天下的局面已經得到改變,由于螺桿式壓縮機具有結構簡單、運行可靠、能效比高、易損件少和操作簡便等優點。他正逐步替代活塞式壓縮機,占據著越來越大份額。

40ST系列低溫滿液式機組通過提高蒸發溫度和降低冷凝溫度,來保證機組能適應更多惡劣工況正常運行,提高了機組的可靠性。

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